NOS VINS LES VINS / ROUGES Carte du vignoble de la CĂŽte de Beaune CĂPAGE Pinot Noir CLIMATS Parcelles situĂ©es sur la commune de Pommard et de Bligny lĂšs Beaune TERROIR Argilo-Calcaire avec des marnes blanches CULTURE Lutte raisonnĂ©e VENDANGE Manuelle VINIFICATION Traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages et remontages selon les besoins ĂLEVAGE en cuves et en fĂ»ts de chĂȘne SERVICE 12-14°C DĂGUSTATION Un joli Bourgogne Rouge robe rubis qui offre des arĂŽmes de fruits rouges, framboises, grenades. La bouche est gourmande et trĂšs aromatique, avec une belle fraĂźcheur. METS-VIN On peut donc dĂ©jĂ se faire plaisir en dĂ©gustant cette bouteille en accompagnement de quiches, de viandes blanches, et de fromages non affinĂ©s. GARDE 0 Ă 6 ansLestanins sont fondus et procurent une belle matiĂšre Accords mets et vins Le Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune Pinot Noir accompagnera parfaitement la charcuterie, les terrines, le canard, le gibier tel que le chevreuil, les viandes rĂŽties, fromages Potentiel de garde 2-3 ans TempĂ©rature de service 14-16 degrĂ©s.
BOURGOGNE rouge Pinot noir origine Plaisant et gourmand, notre Bourgogne CuvĂ©e Origine rĂ©vĂšle toute la fraĂźcheur et lâintensitĂ© aromatique du Pinot rouge Pinot noir Friand et fruitĂ©, notre Bourgogne rouge se veut typĂ© et gourmand avec des arĂŽmes de fruits noirs et de fruits rouges. Elevage en HAUTES CĂTES DE BEAUNE Complet et riche, ce vin offre une belle intensitĂ© aromatique sur des notes de fruits mĂ»rs et de cĂŽtes du couchois Notre CĂŽtes du Couchois une belle puissance et une complexitĂ© avec des notes dâĂ©pices douces et de confiture de CĂTES DU COUCHOIS SIGNATURE Vieilli 18 mois en fĂ»t de chĂȘne neuf, notre CĂŽtes du Couchois Signature est issu dâune parcelle de vieilles vignes lui procurant matiĂšre, puissance et structure. Maranges - CĂŽtes de beaune Puissant et Ă©lĂ©gant, notre Maranges sâexprime sur des arĂŽmes intenses de cerise, de framboise, de mĂ»re et de cassis avec une belle longueur en 1er cru âles clos roussotsâ Complexe et harmonieux, mĂȘlant des touches florales, des arĂŽmes fruitĂ©s, boisĂ©s et Ă©picĂ©s. Il exprime des tanins fins et fondus. bourgogne aligote AcidulĂ©, notre Bourgogne aligotĂ© exprime son terroir et son caractĂšre aux arĂŽmes de poire, de fleur dâoranger et de CHARDONNAY âLES ANGESâ Harmonieux, notre Bourgogne chardonnay dĂ©voile une belle minĂ©ralitĂ©, de beaux arĂŽmes empyreumatiques et de fruits ALIGOTE SANS SULFITES DĂ©licat et frais, notre AligotĂ© sans sulfites ajoutĂ©s se veut friand et harmonieux. ArĂŽmes de fruits blancs frais et de fleurs blanches. bourgogne hautes cĂŽtes de beaune GĂ©nĂ©reux, notre Bourgogne Hautes CĂŽtes de Beaune a Ă©tĂ© vinifiĂ© et Ă©levĂ© par nos soins. Ample, gras et de notre gamme nĂ©goce Les millĂ©simes sont susceptibles de changer en fonction de notre stock. Nous contacter pour connaĂźtre les millĂ©simes actuellement disponibles. Nos CrĂ©mants de Bourgogne Ă dĂ©guster de lâapĂ©ritif au dessert- CrĂ©mant de Bourgogne Brut assemblage AligotĂ© et Pinot Noir- CrĂ©mant de Bourgogne RosĂ©- CrĂ©mant de Bourgogne Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
CeBourgogne Hautes CĂŽtes de Beaune de 2020 du domaine des Rouges-Queues est tout aussi joli. Ce 100% pinot noir est trĂšs subtil, trĂšs fin est issu dâun assemblage de jeunes et vieilles vignes. On retrouve au nez et en bouche de beaux arĂŽmes de petits fruits rouges (fraises des bois, framboises) et un lĂ©ger cĂŽtĂ© floral tel que la violette. La finale est finement acidulĂ© ce
TĂ©lĂ©chargez l'application WineAdvisor Et dĂ©couvrez les 15 notes et le commentaire laissĂ© par la communautĂ©. Accords mets et vins TempĂ©rature de service Entre 12° et 14° La rĂ©gion [...] On y trouve exclusivement Ă quelques exceptions prĂšs les deux cĂ©lĂšbres cĂ©pages Pinot Noir et Chardonnay. MalgrĂ© sa grande notoriĂ©tĂ©, le vignoble bourguignon ne reprĂ©sente que 3% du vignoble français dâAOC. Il sâorganise de façon hiĂ©rarchique en quatre niveaux dâappellations rĂ©gionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses âClimatsâ qui dĂ©signe une parcelle de vigne possĂ©dant des caractĂ©ristiques gĂ©ologiques, hydromĂ©triques et dâexposition particuliĂšres. Nulle part ailleurs dans le monde, lâhomme nâa cherchĂ© Ă lier dâune [...] En savoir plus sur la rĂ©gion Bourgogne Ă dĂ©couvrir aussi Rouge Antoine BarrierAOC Bourgogne Hautes-CĂŽtes-de-Beaune FranceBourgogne Rouge Clos de la PerriĂšreDomaine Parigot PĂšre & FilsAOC Bourgogne Hautes-CĂŽtes-de-Beaune FranceBourgogne Blanc Les BruyeresMatthieu de BrullyAOC Bourgogne Hautes-CĂŽtes-de-Beaune FranceBourgogne